
Grüne Soße
Sieben frische Bio-Kräuter braucht es für die Grüne Soße. Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, ... Na, kennen Sie alle?
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Wir lieben die Rhön, das Regionale, unsere Heimat. Zugleich arbeiten wir – auch dank unserer indischen Ordensschwestern – leidenschaftlich gerne mit Zutaten aus der Ferne und exotischen Gewürzen. Der Fruchtaufstrich Birne-Vanille verbindet das Beste aus beiden Welten: Er besteht zu satten 75 Prozent aus reifen heimischen Birnen und ist abgeschmeckt mit feiner Vanille aus den Tropen.
Die Birnen kommen aus unserer eigenen Gärtnerei und vom antonius Hof sowie von einem befreundeten Lieferanten aus der nahen Rhön. Hinzu kommen nur noch Zitronensäure und Apfelpektin, das Produkt ist also komplett vegan und frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Ähnlich wie unsere Aufstriche Winterquitte oder Zimtpflaume ist auch Birne-Vanille besonders im Winter beliebt. Es passt natürlich perfekt auf eine Scheibe Bauernbrot, Toast oder aufs Brötchen sowie auf Pfannkuchen oder Waffeln. Sie mögen es etwas experimentierfreudiger? Wir haben Birne-Vanille auch schon als Zutat in Salatdressings verwendet oder als Füllung von Torten und Muffins. Die feine Süße ist zudem ein gutes Pendant zu mildem Käse wie Brie oder Camembert oder kräftigen Sorten wie Roquefort und Ziegenkäse. Die Kombination aus süßen und fruchtigen Aromen ergänzt auch Naturjoghurt oder Quark für eine leckere und gesunde Frühstücksoption.
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft:
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung, kann es vereinzelt zu farblichen Abweichungen kommen.
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