Cremig, fruchtig, aromatisch und mit einer angenehm exotischen Curry-Note: Dieser Dip verbindet Frischkäse mit der natürlichen Süße saftiger Datteln und der würzigen Tiefe unseres Indisch-Curry-Chutneys. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip für Gemüse und Fingerfood.
Zutaten für eine Schüssel Dip:
- 500 g Frischkäse
- 200 g Indisch Curry
- ca. 15 Datteln, klein geschnitten
Zum Abschmecken:
- 1 TL Knoblauch
- 2 TL Curry
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So wird der Dip zubereitet:
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Indisch-Curry-Chutney glatt verrühren. Anschließend die klein geschnittenen Datteln unterheben.
Den Dip nach Belieben mit Knoblauch, Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren am besten etwa 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Schmeckt hervorragend zu frischem Brot, Baguette, Crackern oder als würzige Beilage zum Grillen.
