Zimtpflaume
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Wie ein warmer, süßer Wintertraum!
Diesen Kinderreim kennt doch sicher jeder: „Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen, der hebt sie auf, der bringt sie nach Haus …“ Na, wie ging das noch mal weiter? Sicher so wie mit den Pflaumen in diesem samtig-weichen, hausgemachten Fruchtaufstrich: „… und der Klitzekleine isst sie alle, alle wieder auf“. Wie ein warmer, süßer Wintertraum schmeichelt diese fruchtige Leckerei dem Gaumen, und ein Hauch von Zimt und Vanille verleiht ihr einen weihnachtlich-winterlichen Charakter. Da würde man sich am liebsten mit Glas und Löffel ausgerüstet unter der Decke einkuscheln und nach Lust und Laune loslöffeln.
Die Äpfel und Zwetschgen wachsen an entweder direkt an unseren eigenen Bäumen oder stammen von unseren Partnern aus der Rhön. Bio sind sie selbstverständlich alle – damit der „Klitzekleine“ ohne Reue genießen kann.
Das schmeckt dazu...
Natürlich passt der Aufstrich, der wie eine gute Marmelade in unserer Küche mit viel Hingabe und Sorgfalt hergestellt wird, am besten aufs Brot oder Brötchen. Und zwar das ganze Jahr über. Aber auch als Topping zu Waffeln macht der Aufstrich eine gute Figur. Oder zu Germknödel, zu Hefeklößen, Kaiserschmarrn, Crêpes, Zimtparfait und Vanille-Eis. Und als Abrundung eines fruchtigen Salatdressings.
Zutaten
Nährwerte
Hinweis
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft:
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung, kann es vereinzelt zu farblichen Abweichungen kommen.
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