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antonius : gemeinsam Mensch

Schwarze Johannisbeere

Regulärer Preis
€3,95
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Verkaufspreis
€3,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand*

Ein Fruchtaufstrich wie ein fruchtig-frischer Sommermorgen!

„Schwarz“ wird sie genannt, aber als Fruchtaufstrich schillert unsere Johannisbeere zwischen einem dunklen Lila und einem tiefen Rot. Zugegeben: Das gibt Flecken. Aber leckere! Denn auf der Zunge entfaltet sich ein fruchtig-frischer Sommermorgen, der sofort an ein Frühstück auf dem Balkon denken lässt. Da reicht ein Klecks auf dem noch warmen Croissant, um gut in den Tag zu starten. Der Aufstrich hat die richtige Konsistenz, die nicht gleich die Finger runter läuft; weder zu dick noch zu flüssig, sondern schön geschmeidig. Der volle Geschmack der Johannisbeere überzeugt durch eine leichte Säure und angenehme Süße. Der Duft erinnert an einen etwas verwilderten Obst- und Beerengarten. Durch die Bäume fällt weiches Licht. Spüren Sie´s? Kein Wunder, dass dieses Powerfood der Renner in unserem Laden ist. Im Glas stecken 62 Prozent der vollen Frucht, dazu Rohrohrzucker und zur Abrundung eine Prise Salz. 

Wenn Erntezeit ist, dann ist das ganze Haus auf den Beinen. Denn innerhalb von zwei Wochen müssen alle Früchte geerntet und verarbeitet werden. Dann helfen alle mit: Ob aus der Gärtnerei, der Bäckerei oder der Küche. Dann gilt’s! Anfangs gab es nur ein paar wenige Sträucher, aber Stück für Stück wuchs die Nachfrage, so dass jetzt sogar der Lebensmitteleinzelhändler tegut unseren leckeren Fruchtaufstrich führt.

Übrigens: Keine 100 Meter entfernt davon stehen die Büsche, an denen die Johannisbeeren reifen. Kürzere Wege gibt’s nur noch im Garten daheim.

Das schmeckt dazu...

Der Lieblingsfruchtaufstrich unserer Schwester Peena passt aufs Dessert oder Eis, als Aufstrich aufs Brot (dazwischen unbedingt eine Schicht Quark), in Smoothies oder rundet die Soße zum Wild- oder Sauerbraten ganz wunderbar ab.

Zutaten

Zutatenliste: schwarze Johannisbeere* (62%), Rohrohrzucker*, Wasser, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Steinsalz

*aus ökologischem Anbau

Nährwerte

Brennwert: 158 kcal
Brennwert: 663 kJ
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,02 g
Kohlenhydrate: 35,2 g
davon Zucker: 35,1 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0,1 g

Hinweis

Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft:
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung, kann es vereinzelt zu farblichen Abweichungen kommen.

*Informationen zum Versand

Für Lieferungen innerhalb der Bundesrepublik Deutschland ab einem Mindestbestellwert von 10 € berechnen wir Versandkosten von mindestens 5,95 €. Die Versandkosten werden im Warenkorb vor Abschluss der Bestellung angezeigt.

Unsere Versandkosten im Überblick:

  • Kleinstverpackungen und Pakete bis 2 kg: 5,95 €
  • Pakete von 2 kg bis 5 kg: 7,95 €
  • Pakete ab 5 kg: 11,95 €
  • Versandkostenfreier Versand innerhalb Deutschlands ab einer Bestellsumme von 75 €
Schwarze Johannisbeere
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